●５月２６日　梅ジュースの作り方

福助はお酒が飲めないので、毎年梅ジュースを作ります。
作り方は至って簡単！

（１）梅を洗います。

（２）ふきんで梅をふきます。

（３）梅のへそ？（木にくっついてたところ）をつまようじで取ります。

（４）梅をよく乾かします。

（５）びんに、梅と同じ重さの氷砂糖を入れます。（梅砂糖梅砂糖梅砂糖と入れます）

しばらくすると、梅からエキスが出てきます。（不思議１０分くらいで出てきます）

注意）ここで数日間放っておいて、カビがきたことがあります。（ショックでした）

対策）毎日梅にエキスをまぶすように瓶をぐるぐるかき回します。

梅がくしゃくしゃに小さくなったらできあがりです。
カルピスのように水で薄めてお召し上がり下さい。
むっちゃおいしいです！！！