●４月１４日 お茶
福助が小耳にはさんだお話。
お客様をお迎えしたときに、お茶を出しますよね。
上等の湯飲みの下に敷くお皿ですが、あれが湯飲みにくっついてしまう事ってないですか？
少し持ち上げたときにお皿が落下なんてことも．．．
ある会社の社長さんが、「折角のおもてなしですから、こんな事のないようにお湯のみやお皿を乾いたふきんで拭くように」と指導されたそうです。
お茶よりこの気持ちが、本当のおもてなしなんですね。
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